Μανιτάρια, από το δάσος … στην κουζίνα

Το βιβλίο της Δήμητρας Βέργου – Ευαγγελοπούλου περιέχει 70 αυθεντικές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να μετατρέψετε το μανιτάρι σε αναπόσπαστο κομμάτι της κουζίνας σας.

215 χορταστικές έγχρωμες σελίδες γεμάτες με χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τα φαγώσιμα μανιτάρια, τρόπους επεξεργασίας, συντήρησης, συμβουλές και φυσικά μανιταροσυνταγές.