Γλυκό του κουταλιού Μαύρη Τρομπέτα (Craterellus Cornucopioides)

Διατροφικοί ισχυρισμοί:

• Χαμηλά Λιπαρά
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε Αλάτι

Το λεπτόσαρκο αυτό άγριο μανιτάρι, πέραν της ευρύτατης χρήσης στην κουζίνα μας, αποτελεί και εξαιρετική πρώτη ύλη για γλυκό του κουταλιού.

Με μία μοναδική συνταγή, το μουσείο μετατρέπει την Μαύρη Τρομπέτα ή αλλιώς «Κέρας της Αμάλθειας» σε ένα εξαιρετικό γλύκισμα με ελαφρύ άρωμα βανίλιας, προσθέτοντας επιπλέον γεύση σε παγωτό, γιαούρτι, ακόμα και cheesecake.

Μία κουταλιά από το πολύ ιδιαίτερο αυτό γλυκό, είναι ικανή να σας ταξιδέψει σε νέα γευστικά μονοπάτια είτε το καταναλώσετε σε θερμοκρασία δωματίου, είτε μόλις το βγάλετε από το ψυγείο.