Πούδρα Βωλίτη (Porcini)

Διατροφικοί ισχυρισμοί:

• Υψηλή περιεκτικότητα σε Πρωτεΐνες
• Υψηλή περιεκτικότητα σε Εδώδιμες ίνες
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο
• Χαμηλά Λιπαρά

Η «μαγική» σκόνη του «Βασιλιά» των μανιταριών, όπου προστίθεται, απογειώνει τη γεύση και αποδίδει έντονο χαρακτηριστικό άρωμα σε κάθε φαγητό.

Τη χρησιμοποιούμε ως καρύκευμα, όπως το αλάτι, το πιπέρι και άλλα μπαχαρικά, λίγο πριν τελειώσει το μαγείρεμα του φαγητού και σε ποσότητα ανάλογη της έντασης που επιδιώκουμε.

Η χρήση της είναι ευρύτατη, όχι μόνο λόγω της μοναδικής της γεύσης, αλλά και εξαιτίας της υψηλής διαθρεπτικής της αξίας.