Εκπρόσωποι του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας και Μουσείου Μανιταριών με επικεφαλή τον διευθυντή του κ. Νίκο Πάλλα επισκέφθηκε την Alba της Ιταλίας όπου κάθε χρόνο πραγματοποιείται φεστιβάλ τρούφας, με χιλιάδες επισκέπτες από όλον τον κόσμο. Όπως χαρακτηρισιτκά τονίζει ο κ. Πάλλας “είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα όπου ένα προϊόν, και με το κατάλληλο μάρκετινγκ φυσικά, στηρίζει με καταλυτικό τρόπο την οικονομία μιας περιοχής.

Στόχος της επίσκεψης μας στην Alba, μία πόλη με περισσότερο από 100 χρόνια ιστορίας στην τρούφα, ήταν η επαφή μας και η ανάπτυξη συνεργασιών που αναμένεται να οδηγήσουν σε διεύρυνση της τεχνογνωσίας και των δυνατοτήτων που έχει η εκμετάλλευση αυτού του εκπληκτικού προϊόντος.

Τα αποτελέσματα ήταν ιδιαίτερα θετικά” καταλήγει ο κ. Πάλλας.

Στη διάρκεια του φεστιβάλ, το οποίο διαρκεί δύο μήνες (Οκτώβριος – Νοέμβριος) πραγματοποιούνται πλήθος εκδηλώσεων ενώ, σημαντικές είναι οι επαφές που πραγματοποιούν όσοι επιθυμούν να συνεργαστούν με τοπικές εταιρείες που παράγουν προϊόντα τρούφας.