Κάθε μήνα οι επισκέπτες του Mουσείου μας επιλέγουν το έκθεμα που τους άρεσε περισσότερο. Αυτό που ξεχώρισαν για τον μήνα Ιούλιο ήταν το μανιτάρι Ωτάριο του Ιούδα (Auricularia auricula-judae).

Κοινώς γνωστό ως αυτάκι ή αυτί του Ιούδα, είναι είδος μύκητα της τάξης Auriculariales και ένα από τα κορυφαία θεραπευτικά μανιτάρια. Καρποφορεί σχεδόν όλο τον χρόνο κατά ομάδες, σε νεκρό ή ζωντανό ξύλο πλατύφυλλων. Η ονομασία του προκύπτει από το σχήμα του βασιδιώματος που μοιάζει με αυτί ή όστρακο, με κοκκινο-καφέ χρώμα και ελαφρώς χνουδωτή όψη, με εμφανείς φλέβες ή ρυτίδες στο εσωτερικό του. Η διάμετρός του κυμαίνεται στα 2-8 εκ., ενώ η σάρκα του είναι ελαστική και ζελατινώδη, με ήπια γεύση. Φημίζεται για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, την αντιφλεγμονώδη, αντιπηκτική και αντι-υπεργλυκαιμική δράση, με θετική επίδραση στην καρδιά, στο αίμα, στο στομάχι κ.α., ενώ η χρήση του είναι ευρέως γνωστή στην Άπω Ανατολή.


1/8/2024